Naslednji Pil izide 5. Februarja

Nova številka
Januar 2021


Izid: 8. 1. 2021

TAČKIN BLOGEC 11. del

1
23.11.2020 - KUHARSKI BLOG - GROZDNA MARMELADA

Živjo!

Danes je na vrsti KUHARSKI BLOG in kuhali bomo GROZDNO MARMELADO! :rosette:

Še prej pa..

Urnik bloga za ta teden :https://www.pil.si/smetisnica/objava/urnik-mojega-bloga-tackin-blogec

Zmagovalka natečaja je ... SPRING!
Čestitke!
Pravilno si odgvorila na 1. vprašanje (kaj od navedenega sem izbrala?).
Izbrala sem ples!:smiley_cat:
Na Spring sem se že naročila.

Na 2. vprašanje na žalost pravilno ni odgovoril nihče :disappointed:, ste pa bili kar blizu.
Odgovor je: Moja največja vrlina je... VZTRAJNOST!

No zdaj pa nazaj k KUHARSKEM BLOGU.

Torej marmelada...

1. Teorija postopka
Marmelada je izdelek iz zgoščene sadne kaše ali soka, ki ima dodan sladkor. Sodi med konzervirana živila. Razlikujemo med suho in želirno marmelado. Suha marmelada je zgoščena s kuhanjem in s sladkorjem, želirana pa ima poleg tega tudi dodatek pektina.

2. Opis artiklov
- 1 kg grozdja (sorta Jurka)
- 500 g želirnega sladkorja (razmerje 2:1)

3. Pripomočki
- dva večja lonca
- cedilo
- kuhalnica
- tlačilka
- tehtnica
- kozarčki in pokrovi za vlaganje

4. Recept
Kozarce in pokrove za vlaganje dobro operemo in damo v pečico na približno 150°C, da se segrejejo. Grozdje operemo, odstranimo peclje in ga damo v velik lonec. Na srednjem ognju kuhamo vsaj pol ure, da grozdne jagode počijo in se lupina dobro prekuha. Na drug lonec položimo cedilo in skozenj prelijemo prekuhano grozdno kašo. S tlačilko kašo dobro pretlačimo, da skozi cedilo steče vsa tekočina in kaša. Na cedilu nam ostanejo le ostanki lupin in koščice. Grozdno kašo zavremo in počasi med mešanjem dodamo želirni sladkor. Ko marmelada ponovno zavre, kuhamo še približno 5 minut. Naredimo želirni preizkus. Če marmelada želira, jo nalijemo v kozarčke, zapremo s pokrovi in jo damo nazaj v toplo pečico, da se počasi ohlaja.

To je vse za danes.

Upam, da vam bo teknilo.

Lp, Tačka
 

Odgovori:

Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Živjo Tačka!
Super blog! Oprosti ker vse ponavljam za tabo... Ti imaš dejansko ODLIČNE IDEJE! Glede mojega natečaja pa nisem ponavljala za tabo... Oprosti če si mislila da sem, jaz sem res hotela narediti nekaj svojega... Morda je res podoben, ni pa enak.
Lp, POWER GIRL
1
 
Poleg tega pa se ti s tem ni več treba ukvarjati ker tako ali tako odhajam iz Pila... Oprosti ker sem vse fejkala za tabo, sedaj ti ne bom več delala težav... Adijo...
 
Neee!
Power Girl, pa kaj če si vse fejkala za mano, ti si moja zelo dobra (internetna) prijateljica.
Zelooo bi te pogrešala.
Ne odidi še!
In tvoj blog je super.
Ostani prosim.
 
Tačka oprosti še enkrat ker sem ponavljala za tabo... Ne bom odšla. Bom pa naredila malo drugačen blog po svoji ideji ker je tvoj edinstven:)
 

Moj odgovor:

Vsebina odgovora:
Vzdevek:

Vpiši se


Nov uporabnik | Pozabljeno geslo

Vprašanje

Koliko vaših sošolcev je naročenih na Pil?
Nihče.
(184)
Eden ali dva.
(309)
Kar precej :)
(95)

Oglas

Zadnji odgovori

Osebica je odgovoril/a na
Bravo!
 

Osebica je odgovoril/a na
Se lahko še prijavim? Prej nisem videla tiste ...
 

Osebica je odgovoril/a na
če še lahko sodelujem Am.. nevem take ljubezenske... ...
 

Osebica je odgovoril/a na
Vau, to si zelo dobro povedala, skoraj sem ...
 

HERMIONE GRANGER je odgovoril/a na
SUPER JE, KAR TAKO NAPREJ!!!!
 

evangeline je odgovoril/a na
A sploh moraš znat pet? Itak ti pa za lep ...
 

Sleepy girl je odgovoril/a na
ooooo Blue Moon!!!! če se me še spomniš, ...
 

Sleepy girl je odgovoril/a na
Eh, zaradi tega se pa res ni treba sekirati:wink::slight_smile::grin:. ...
 

꧁༺𝓡𝓸𝓼𝓮༻꧂ je odgovoril/a na
Pozdravček, ja slišala sem za to to se je ...
 

Cool Girl je odgovoril/a na
hej! Bom spremljala blog na tvoji spletni ...
 

Noone je odgovoril/a na
Wowwww ful dobro napisano!!!:heart_eyes:
 

Noone je odgovoril/a na
:clap_tone3::clap_tone3::clap_tone3::cla ...
 

Bad girl je odgovoril/a na
Full dobro si to napisala! Se popolnoma ...
 

Hermiona Granger je odgovoril/a na
čudovito napisano. TEMU se pravi trud za ...
 

Twins je odgovoril/a na
Aja Percy je v prvem delu. In ce prav vem ...