Pozdravljene bralci in bralke in dobrodošli v prvi epizodi of " Cook with Cook girl( or bake in this case)". Danes bomo delali:
ŽEPKE/MEDVEDJE ŠAPE.
Kaj vse potrebujemo?
Sestavine:
- Moko in maslo v razmerju 2:1( če dodaš 2 grama moke, moraš dodati en gram masla). Sama sem dodala 500g moke in 250 g masla.
- Tvojo najljubšo marmelado.
- Kislo smetano, ki jo dodajaš v primeru da je testo presuho in se ne zgnete.
Pripomočki:
-ribalnik( i hope da se tak reče xd),
- vilica,
-majhna žlička,
-valjar
- kozarec,
pekač.

Postopek:
1. V posodo najprej dodaš moko, potem pa vanjo naribaš( mislim, da lahko tudi odrežeš kose masla in daš notri, a priporočam ribanje) maslo.
2. Mešanico moke in masla začneš gnesti dokler ne nastane homogena/enotna zmes. V primeru, da je testo presuho in se ne sprijema lahko dodate tudi malo kisle smetane.
3. Testo ovijemo v plastično folijo in ga damo za nekaj ur v hladilnik.
4. Testo uzamemo iz hladilnika, na mizo pa damo tudi marmelado, majhno žličko ( z njo naneseš marmelado na piškot) in vilico.
5. Testo razvaljaj na debelino približno 1mm in s kozarcem vtisnj vanj take krogce( pač imeli bodo obliko zgornjega dela kozarca, ki je običajno okrogel).
6. Odmakni odvečno testo in na piškote dodaj približno pol žličke marmelade( odvisno od velikosti piškota).
7. Piškote sedaj previdno prepolovi, da pa marmelada pri peki ne bo ušla lahko pri robovih piškote zatrdimo z vilico.
8.Postopek ponavljalamo dokler ne zmanjka testa.
9. Piškote zložimo na pekač( to lahko delamo tudi sproti) in jih damo pečt za približno 15-20 min na temperaturi nekje med 180-200.( Pri tem postopku se ne zanašajte preveč na čas, piškote vzemite ven ko bodo porjaveli).
10. Piškote vzemi iz pečice in jih poljubno posipaj tudi s sladkorjem( to naredis tako, da daš sladkor v prahu v manjšo posodico in piškote nekako " pomakaš" vanj)
11. Dober tek.
....
Evo, sedaj pa bom priložila še sliko piškotov( samo nekaj jih je gor )
Pa še short message za " Like Emojis": Ne domišljej si da kuhaš bolš od mene - ty.