Zdravo,
In dobrodošli v moj nov blog. Pred vami je blog In my cooking era<3, ker sem dobesedno in my cooking era lol, rada preizkušam nove recepte, ki niso ravno klasični, ampak kdaj pa kdaj pa vsi začutimo željo po »starejših« in klasičnih jedeh, right? Ta blog sem napisala z namenom, da vi dobite kakšne ideje za nove jedi, da drugim pokažem, da zdrava hrana ni ogabna, kaj šele dolgočasna, da vi in jaz preizkusimo nove recepte in za tiste, ki jim zdrava hrana in meal prepping predstavljata veliko dela. Prav tako meni ne bo škodilo, če poiščem ogromno receptov, itak obožujem iskanje novih receptov, to je velik delež moje uporabe elektronskih naprav (poleg šole in random stvari).

V njem boste našli recepte za vse okuse. Objavljala bom vse od slanih in sladkih zajtrkov, do proteinskih sladic in prigrizkov, do enostavnih, okusnih in zdravih kosil/večerij in vse do sezonskih jedi, primernih za gostovanje vaših najbližjih. Poskušala bom objavljati čim bolj raznolike, zdrave in enostavne recepte, ampak prosim ne bit jezni na mene, če bo kdaj kakšen recept malo zahtevnejši – to bo pač manjši challenge za vas in zame, ampak vsi vemo, da tisto za kar se sam najbolj potrudiš je po navadi najbolj dobro, kajne? ;)

Prav tako bom poskušala objavljati čim večjo raznolikost sladkih in slanih jedi, ampak če se bodo kdaj slane stvari ful ponavljale mi je iskreno žal že v naprej, ampak bi bila vesela, da mi v komentar tudi napišete kaj takega: »Naslednjič pa lahko narediš kaj iz banane, ker ne vem kaj zanimivega in dobrega lahko naredim iz nje.«

Danes pa predlagam, da začnemo z nečim sladki, a bi?

Dovolj nakladanja in več kuhanja ;)

(Proteinski) sadni sladoled

Vem, da ni veš sladoledna sezona, ampak treba je začeti s sladico, ki jo (skoraj) vsi obožujemo. Ta ledena sladica potrebuje le 3-5 sestavin. Ni nujno, da ga naredite proteinskega, če nimate proteinskega praha.

Obstajata dve možnosti – ena, ki je bolj kot sorbet in ena, ki je pač »klasičen« sladoled.

Sestavine za sorbet:
-Sadje (najboljše je, če je zmrznjeno)
-Med/javorjev sirup po želji (če je sadje dovolj sladko ne potrebujete dodatnega sladkorja)
-Malo vode (če blender ne bo dobro zmešal ali pa, če bo preveč kristalno in ne dovolj kremasto)
-Malo ledu (če nimaš zamrznjenega sadja)
-Protein powder (vanilijev/brez okusa/...)

Postopek:
Sadje, sladilo (po želji) in led (če sadje ni zamrznjeno) daš v blender (lahko tudi v posodo in mešaš z paličnim mešalnikom) in sproti še dodaš vodo, če je to potrebno. Če ni dovolj sladko, lahko po potrebi dodaš še malo medu/javorjevega sirupa. In to je to.
Nastane sicer bolj kot thick smoothie bowl, ampak je božanski, ko je mrzel. Lahko ga pojeste zdaj ali pa ga date v zamrzovalnik.
Ta recept lahko naredite brez ledu ali zamrznjenega sadja, ampak potem bo »masa« morala it v zamrzovalnik, da se strdi. To bo pa kasneje bolj težje za jest, ker bo zelo »kristalno«, ta masa pa bi bila odlična za lučke (ker lučke nea ješ, ampak ližeš). Ta recept je potrjeno lahko izvedljiv tudi v napravi za sladoled.


Sestavine za kremasti sladoled:
-Sadje (najboljše je, če je zmrznjeno)
-Med/javorjev sirup po želji (če je sadje dovolj sladko ne potrebujete dodatnega sladkorja)
-Malo grškega jogurta (lahko tudi navadnega čvrstega)
-Malo ledu (če nimaš zamrznjenega sadja)
-Protein powder (vanilijev/brez okusa/...)

Postopek:
Vse je enako, pač daš v blender in zmiksaš. Po želji pa daš še v zamrzovalnik.
Če želite lahko dodate še kakšne dodatke (npr. kekse, koščke sadja…).

No, to je to. Imate kakšne želje za naslednjič?
Shoutout to dany, ker me je spomnila, da sem pozabla dodat proteinski prašek (kok sem jaz dumb ej).

P.s.: Objavljam drugič, ker sem spremenila naslov.
Adijo<33