snofi
Naslednji Pil izide 7. februarja
Ikona Ikona Ikona Ikona
pepca oblacek

značka Pilov blog: SLAŠČIČARSKI BLOG

SLAŠČIČARSKI BLOG

1
6.11. slaščičarski blog!

Živjo, danes je navrsti slaščičarski blog.Zelo rada pečem slaščice. Najraje pečem makrone. Makroni so zelo zahtevni. Narediti moramo tako da bo testo na zunaj hrustljav na ven pa mehak. Tudi krema je pomembna. Če bodo makroni rozni,mora biti v kremi maline,saj ni vse samo v barvi ampak okusu. Priprave se je treb lotiti umirjeno in pripravljeno. Tu imate recept.
potrebuješ:
100 g eko mandljeve moke
250 g sladkorja v prahu
3 beljaki
50 g sladkorja
jedilne barve ali/in druga barvila
Mandljevo moko zmešamo s sladkorjem v prahu. Če nimamo mandljeve moke, olupljene mandlje zmiksamo s sladkorjem v prahu zelo drobno, da dobimo moko. Mešanico presejemo skozi kuhinjsko sito.
■ Beljake sobne temperature na pol stepemo, da se začnejo peniti. Nato jim med nadaljnjim stepanjem postopoma primešamo sladkor. Da dobimo čvrst, svetleč beljakov sneg. Ne pretiravamo s stepanjem, sicer bo sneg presuh. Če testo obarvamo, to naredimo zdaj. Če hočemo pisane, raznobarvne makrone, testo razdelimo in različno obarvamo z jedilnimi barvami.
■ Presejano mešanico še enkrat presejemo na beljakov sneg. Zdaj se lotimo problematičnega dela priprave makronov, makronizacije. Sestavine z lopatico precej odločno mešamo; ne nežno, kot je običaj pri vmešavanju beljakovega snega. Z lopatico odločno mešamo tako, da jo vlečemo ob obodu (mešalne) posode in testo obračamo. (Mešalno) posodo vsakič zasukamo za pol kroga. Ko to ponovimo 20-krat, preverimo, če je tekstura že prava. Zmes mora s kuhalnice ali lopatke zdrsniti kot lava, ko pade na zmes v posodi, pa se mora z njo stopiti v enotno testo, najkasneje, ko preštejemo do 10. Pa še en test: z žlico zajamemo testo, ki ga položimo na krožnik. Če se testo zravna, je dobro. Če na njem ostane nekakšen štrleč kljunček, moramo testo še nekajkrat premešati.
■ Pekač obložimo s peki papirjem; še bolje, če imamo silikonski pekač za makrone.
■ Testo nadevamo v dresirano vrečko s klasičnim okroglim nastavkom; . nadomestek. Na pekač brizgamo kupčke s premerom 2-2,5 cm (redkeje do 3,5 cm); med njimi naj bo 3 cm razmika (med peko se razširijo). nadomestek.
■ Pekač z nabrizganim testom 3- do 6-krat udarimo ob delovno površino, da iz testa iztisnemo zrak. Testene kupčke sušimo pri sobni temperaturi 30–90 minut (glede na vlago v prostoru), da se na njih naredi skorjica. Ko se posušenih dotaknemo s konico prsta, začutimo tanko skorjico; testo se nam ne sme prijeti za prst.

Srečno!
7. November 2020

Moj odgovor:

Vsebina odgovora:
Vzdevek:
Sporočilo pred pošiljanjem še enkrat preberi in premisli, kako bi se ti počutil, če bi ga prejel.

Pilov blog


Objava:

BUJO FEBRUAR 2025 4. del

Ogledov: 19 Odgovorov: 0
Pred 9 urami
2
Objava:

BUJO FEBRUAR 2025 3. del

Ogledov: 16 Odgovorov: 0
Pred 14 urami
4
Pred 17 urami
9
Objava:

Šola 3. del

Ogledov: 22 Odgovorov: 0
Pred 18 urami
0
Objava:

Daily dose of squid game 2 memes 8. del

Ogledov: 27 Odgovorov: 1
Pred 19 urami
1
Objava:

BUJO FEBRUAR 2025 2. del

Ogledov: 30 Odgovorov: 2
Pred 1 dnevom
5
Objava:

Q&A 6. del

Ogledov: 24 Odgovorov: 2
Pred 1 dnevom
3
Pred 1 dnevom
4
Gay tuki potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica

Secret date

sm gej 14 in si pac pisem z enim k je 2 leti starejsi in je tut gay pa sma si vsec sam zivima zlo narazen on celje js pa mb in pac kak it na secret dejt k pac pelo bi ga drsat ampak me je strah da bi me moji homophobic sosolci vidli en je tut moj mrzli bratranec kar pomeni da bi moji starsi ziher zvedli ce bi naju vidli da se drzima za roke al pa objamema pac pls help
Pred 8 urami

Vpiši se


Nov uporabnik | Pozabljeno geslo

Obvestila

29.1.2025
DODATNE UGODNOSTI ZA NAROČNIKE

Naročniki revije Pil, pozor!

Na Pilovi spletni strani imate naročniki revije posebne ugodnosti. V klepetalnici lahko z drugimi naročniki klepetate v ločeni sobi klepetalnice, ustvarjate teste v Galaksiji testov ter na vseh forumih objavljate fotografije in risbe.

Vse, kar potrebujete za aktivacijo ugodnosti, je naročniška številka.

Naročniško številko dobiš na e-poštni naslov, ki si ga vpisal/a na naročilnico. Dostop do dodatnih vsebin za naročnike lahko aktiviraš tudi tako, da vpišeš ime in priimek plačnika naročnine (to je najverjetneje eden od staršev oz. skrbnikov). Če številke nikakor ne najdeš, piši na revije@mladinska-knjiga.si in ti bomo pomagali.

Kam vneseš naročniško številko? Klikni desno zgoraj na svoj vzdevek in izberi “Dostop za naročnike” ali pojdi direktno na povezavo https://www.pil.si/mojprofil/aktivacija

POIŠČI PILOVCA/KO

Pogosta vprašanja

Iščeš odgovore na vprašanja, kot so "Kako se naročim na revijo Pil?", "Kako se registrirati?", Kakšna so pravila obnašanja na Pilovi spletni strani?" in "Kam vnesem naročniško številko?" Klikni na spodnji gumb in najdi odgovore!

Zadnji odgovori

aaawww kok kjut pismaa😍😍
Pred 5 urami
iiiii fulll dobrrr spremlam!!! Myb ti priporočam ...
Pred 6 urami
a nažalost
Pred 6 urami
odgovor a🤗
Pred 6 urami
47 gremo se enkrat
Pred 6 urami
o njamii jz prou obožujem tele tvoje zajtrkce
Pred 6 urami
Aaaaaaa ne mi smo jih tudi!!!! Bahhahah kako ...
Pred 6 urami
wawww girlll
Pred 6 urami
5 upam
Pred 6 urami
5 in 12 sploh 12
Pred 6 urami
to je čist preveč lepo
Pred 7 urami