Ojlaa,
pozdravljeni v 2. del<3

Danes so na vrsti

*zelena*Zelenjavno-piščančje testenine*zelena*.

To je bila ena izmed mojih najljubših kosil in še vedno mi je, ampak sem se je mogoče prenajedla (upsi), ker smo jo doma res velikokrat pripravljali, ker je res enostavna. Doma jim pravimo tudi suhe testenine z zelenjavo, ker nimajo nobene omake.

*b*Sestavine:*b*
-Zelenjava (koruza iz konzerve, rdeča paprika, bučke, korenček, čebula in por)
-Piščančji file
-Testenine (mi jih doma radi pripravljamo z tistimi zavitimi malimi testeninami)
-Sol, poper, začimbe po želji (mlet čili...)
-Olivno olje

*b*Postopek:*b*
Piščanca narežemo na čim manjše kocke (iz lastnih izkušenj vem, da so večji kosi manj dobri). Nato narežemo papriko, čebulo, por (lahko jih pustite kar v manjšh krogcih), naribamo/narežemo pa še bučke in korenček, koruzo pa le damo iz konzerve in jo precedimo.
Potem v ponvi segrejemo olivno olje in dodamo kocke piščanca in jih popečemo do zlate rjavkaste barve. Nato dodamo zelenjavo in čakamo da se prepraži. Dodamo začimbe in vse dobro premešamo.

Medtem skuhamo testenine, jih precedimo in jih dodamo k zelenjavi in piščancu ter mešamo. Po potrebi dodamo sol/poper/začimbe.
Če želite lahko vse skupaj pokrijete in pustite za nekaj časa, da se okusi premešajo in spustijo barvo, lahko pa kar tako postrežete.

To so moje najljubše testenine (rajše jih imam kot bolognese) in niti niso tako zahtevne.

Adijo!