Tukaaaajjjj
3. deel <333 :sunglasses:
Za 3. del je: *b* Pita s kislo smetano in borovnicami *b*
Upam da ne dajam preveč težkih, ker so to lahke sladice :sweat_smile:
Sicer hvala vsem, kr komentirate in lajkate :kissing_heart:
-----------------------------------------------------------------------------------------------
SESTAVINE:
*b* Krhko testo *b*
300 g gladke moke
180 g masla
100 g sladkorja
1 vrečka vanili sladkorja
0.5 vrečke pecilnega praška
4 rumenjaki
2 žlici kisle smetane
---------------------------------------
*b* Nadev: *b*
4 beljaki
750 g kisle smetane
150 g sladkorja
6 žlic ostre moke
300 g borovnic

POSTOPEK:
*b* 1. *b* Iz moke, masla, sladkorja, pecilnega praška, rumenjakov in kisle smetane zamesimo krhko testo.
*b* 2. *b* Tretjino testa zavijemo v prozorno folijo in ga zamrznemo.
*b* 3. *b* Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.
*b* 4. *b* Manjši pravokoten pekač (velikosti približno 35 x 25 centimetrov)
premažemo z maslom in vanj dodamo testo, ki ga nismo zamrznili.
*b* 5. *b* Razporedimo ga po celotni površini in po vrhu lepo poravnamo.
*b* 6. *b* Beljake stepemo v čvrst sneg.
*b* 7. *b* V posodi zmešamo kislo smetano, sladkor in ostro moko.
*b* 8. *b* Z lopatko nežno in počasi primešamo beljakov sneg.
*b* 9. *b* Kremo vlijemo na testo in in vrhu potrosimo borovnice.
*b* 10 *b* Na borovnice naribamo zamrznjeno testo.
*b* 11 *b* Pecivo pečemo v ogreti pečici 30 minut.
*b* 12 *b* Sladico pred serviranjem dobro ohladimo, nato pa jo potrosimo s sladkorjem v prahu, narežemo na kose in postrežemo.

*roza* Dober tek *roza* :kissing_smiling_eyes: