Pilov blogVsi imamo radi hrano <3 1. del
5
Živijooo! Tukej je moj nov blog, in ker res rada kuham in ekspirimentiram s hrano sem se odločila da delim nekaj mojih receptov.
Torej danes je na vrsti zelo preprost recept, ki ga pogosto pripravljam za kosilo.
Pečen krompir z omako (vegeterjanska jed)
Potrebujete:
- 500g-1kg krompirja (odvisno za koliko ljudi se ta jed pripravlja)
- 2 ali 3 korenčke
- 2 srednje veliki ali 1 zelo velika koleraba
- čebula
- 4 žlice kisle smetane (če ste vegani lahko uporabite tudi kokosovo mleko)
- kokosovo maslo
-žlička kukrume
-žlička rdeče paprike (v prahu)
- žlička timijana
- sol
- oljčno olje
-voda
Potek priprave:
1. Krompir, kolerabo in korenje operemo in olupimo. Krompir narežemo na tanke podolgovate kose (kot pomfri), kolerabo in korenje pa na majhne kocke. Narezan krompir damo v globoki pekač in nanj zlijemo kar dosti olja in posolimo. krompir dobro premešamo, da olje in sol dosežeta res vsak kos. Krompir damo v pečico, ki je segreta na 180ih stopinjah.
2. Med tem pripravimo ponev in na njej segrejemo kokosovo maslo dokler se ne stopi in nato malo popražimo čebulo. Ko čebula lepo zadiši dodamo kolerabo in korenje za 2 minuti da se popečeta. Ko zadišita tudi koleraba in korenje dolijemo za pol kozarca vode. Dodamo vse naštete začimbe in sol, ter dobro premešamo. Na štedilniku nastavimo nizki ogenj in na ponev damo pokrovko, da se omaka počai kuha. Vodo doajamo po potrebi. Omaka se kuha okoli 30 minut ali več (dokler ni zelenjava zmehčana)
3. Po 15ih minutah krompir v pečici obrnemo, da se popeče še z druge strani in ga pustimo peči še nadaljih 20 minut. Po 20ih minutah vzamemo krompir iz pečice da se ohladi. Med tem ko se hladi, dokončamo omako. Voda bi morala do zdej (že spet) izhlapeti, zato je ravno pravi čas da dodamo kislo smetano oz. kokosovo mleko. Omako ohladimo in potem serviramo skupaj s krompirjem.
Dober tek!
Torej danes je na vrsti zelo preprost recept, ki ga pogosto pripravljam za kosilo.
Pečen krompir z omako (vegeterjanska jed)
Potrebujete:
- 500g-1kg krompirja (odvisno za koliko ljudi se ta jed pripravlja)
- 2 ali 3 korenčke
- 2 srednje veliki ali 1 zelo velika koleraba
- čebula
- 4 žlice kisle smetane (če ste vegani lahko uporabite tudi kokosovo mleko)
- kokosovo maslo
-žlička kukrume
-žlička rdeče paprike (v prahu)
- žlička timijana
- sol
- oljčno olje
-voda
Potek priprave:
1. Krompir, kolerabo in korenje operemo in olupimo. Krompir narežemo na tanke podolgovate kose (kot pomfri), kolerabo in korenje pa na majhne kocke. Narezan krompir damo v globoki pekač in nanj zlijemo kar dosti olja in posolimo. krompir dobro premešamo, da olje in sol dosežeta res vsak kos. Krompir damo v pečico, ki je segreta na 180ih stopinjah.
2. Med tem pripravimo ponev in na njej segrejemo kokosovo maslo dokler se ne stopi in nato malo popražimo čebulo. Ko čebula lepo zadiši dodamo kolerabo in korenje za 2 minuti da se popečeta. Ko zadišita tudi koleraba in korenje dolijemo za pol kozarca vode. Dodamo vse naštete začimbe in sol, ter dobro premešamo. Na štedilniku nastavimo nizki ogenj in na ponev damo pokrovko, da se omaka počai kuha. Vodo doajamo po potrebi. Omaka se kuha okoli 30 minut ali več (dokler ni zelenjava zmehčana)
3. Po 15ih minutah krompir v pečici obrnemo, da se popeče še z druge strani in ga pustimo peči še nadaljih 20 minut. Po 20ih minutah vzamemo krompir iz pečice da se ohladi. Med tem ko se hladi, dokončamo omako. Voda bi morala do zdej (že spet) izhlapeti, zato je ravno pravi čas da dodamo kislo smetano oz. kokosovo mleko. Omako ohladimo in potem serviramo skupaj s krompirjem.
Dober tek!
Odgovori:
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
o njami! :yum:
komaj čakam na naslednji del!
komaj čakam na naslednji del!
0
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Njamiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
Moj odgovor:
stella
potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica
kako začet pogovor?
am ja torej to je bl za punce.
Jst mam zadnje case res slab odnos z mamo. Bl redko se pogovarjava pa skoz se mi zdi da je jezna name. In ja jst bi se odstranla dlake na nogah ker so se zelo potemnile. Sram me je bit med športom v kratkih hlačah. In res nevem kk naj začnem. Poleti sm nardila ful veliko napako k jo še zdej obzalujem. Vprašala me je če bi se brila pod pazduho in ker je bil tam moj mlajsi bratec sm ji rekla da ne rabim. Ampak potem sem se za na tabor pobrila sama ker ji nism upala rečt. Do zdej sm se sama pobrila že velikrat. Nevem a bi jo mogla vprašat al pa ji povedat? Sam nog pa si pa nočem sama ker jih nebi brila. In ja prosim ce lohk kksne nasvete aja btw sm 14 stara in ja. Res nevem kk naj pridem do nje in jo vprašam. Ful bom hvalezna za vse odgovore<3
Jst mam zadnje case res slab odnos z mamo. Bl redko se pogovarjava pa skoz se mi zdi da je jezna name. In ja jst bi se odstranla dlake na nogah ker so se zelo potemnile. Sram me je bit med športom v kratkih hlačah. In res nevem kk naj začnem. Poleti sm nardila ful veliko napako k jo še zdej obzalujem. Vprašala me je če bi se brila pod pazduho in ker je bil tam moj mlajsi bratec sm ji rekla da ne rabim. Ampak potem sem se za na tabor pobrila sama ker ji nism upala rečt. Do zdej sm se sama pobrila že velikrat. Nevem a bi jo mogla vprašat al pa ji povedat? Sam nog pa si pa nočem sama ker jih nebi brila. In ja prosim ce lohk kksne nasvete aja btw sm 14 stara in ja. Res nevem kk naj pridem do nje in jo vprašam. Ful bom hvalezna za vse odgovore<3
Vprašanje
Kako bi ocenil/a letošnje teme za Ti&jaz?
So zelo zanimive in aktualne.
(115)
Nekatere so mi všeč, ne pa vse.
(143)
Ne preberem Ti&jaz.
(47)
