hejj,
dans mamo na vrst picoo<3
-------------------------------------------------------------------
TEŽAVNOST:
☆☆☆

ČAS PRIPRAVE:
PRIPRAVA: 10 min
VHAJANJE TESTA: 1 ura
PEČENJE: 10-12 min

SESTAVINE (za 1 pizzo):
Za testo:
• 250 g moke
• 5 g soli
• 10 g sladkorja
• 7 g suhega kvasa
• 160 ml tople vode
• 30 ml olivnega olja

Za nadev:
•Paradižnikova mezga
• 100 g parmezana
• 100 g šunke ali salame
• Oljčno olje (za premazanje)

POSTOPEK:
•Priprava testa:
V manjši skledi zmešajte toplo vodo, kvas in sladkor. Počakajte 5 minut, da se aktivira (peni).
V večji skledi zmešajte moko in sol. Dodajte mešanico z vodo ter olivno olje. Zamesite testo.
Pregnetite ga 5 minut, da postane gladko. Pokrijte in pustite vzhajati 1 uro.
•Priprava pice:
Ko testo vzhaja, ga razvaljajte na pomokani površini na željeno debelino.
Položite ga na pekač, obložen s papirjem za peko. Rahlo premažite z olivnim oljem.
•Nadev:
Na testo razporedite mezgo,slamo in sir
•Pečenje:
Pečico segrejte na 220°C. Pizzo pecite 10-12 minut, dokler robovi ne postanejo zlati in hrustljavi.

NASVETI:
• Za hitrejšo omako uporabite že kupljeno paradižnikovo mezgo.
• Lahko dodate tudi druge sestavine po želji (gobe, paprika, olive, itd.).

SLIKA:
Ta slika je moja,prosm ne glejte telefone sudokuja pa strganga papirja v ozadju kr nism mela časa obrezvat slike hahah ampk mislm da vam nebo ratal tok dobr kr je na tej pici domača mezga in domače meso od MOJE BABI <3 bahah ne sej verjamem u vas<3
--------------------------------------------------------
cauuu