Pilov blogLet’s cook 👩🏻🍳 *ੈ✩‧ 1. del
4
Hi guyssss!!
Dans sm si zamisnla blogec, v katermu bi napisala recept za kosilo, ki sem ga tisti dan jedla.
DISCLAIMER: Ne ponavljam za Kavico, pls raje berte njenega ko pa mojega ko je njen boljši prisežm!!
DISCLAMER 2: Mogoče ne bom ravno vsak dan objavljala!
Danes pripravljamo...
*roza* *ੈ✩‧ Mineštro *ੈ✩‧ *roza*
Za pripravo mineštre potrebujemo:
- 4 rezine dimljene slanine, narezane na koščke (lahko tudi navadna slanina ali panceta) (po želji)
- olivno olje
- strok česna
- 2 manjši čebuli
- 2 lovorova lista
- 2 korenčka
- 2 stebli zelene
- šop svežih zelenih listov (kodrolistni ohrovt, brokolijevi listi, blitva, ohrovt ipd.)
- zelenjavno jušno kocko (ali zelenjavno jušno osnovo)
- pločevinko pelatov (400 g)
- 2 pločevinki belega fižola (cannellini ali masleni fižol)
- 100 g drobnih testenin
- sol in mleti poper
- parmezan za serviranje (po želji)
Zelenjavo očistimo, operemo in osušimo. Korenje in stebelno zeleno narežemo na centimetrske koščke. Čebulo in česen olupimo ter ločeno drobno nasekljamo. Iz listov po potrebi odstranimo trdo steblo in ga narežemo na drobne koščke.
Na kuhalnik pristavimo večji lonec in ga segrejemo na srednji temperaturi. Vanj vlijemo žlico olja in na njem popražimo slanino. V brezmesni različici lahko izpustimo dodatek slanine in v lonec vlijemo malo več olja.
Ko se slanina rahlo zapeče, v lonec dodamo čebulo in jo med mešanjem pražimo, da postekleni. Primešamo še česen in vso narezano zelenjavo, razen zelenih listov, ki smo jim odstranili trda stebla. Zelenjavo med občasnim mešanjem pražimo 10–15 minut, da se zmehča in karamelizira.
Če uporabljamo jušno kocko, jo nadrobimo na zelenjavo, nato pa v lonec dodamo paradižnike. S kuhalnico jih razdrobimo, da razpadejo na kose. Prilijemo pločevinko vode ter v lonec dodamo še lovorova lista in ves fižol iz pločevinke (skupaj s tekočino). Dobro premešamo ter po okusu začinimo s soljo in mletim poprom.
Preostanek listov narežemo na trakove in jih dodamo v lonec. Prilijemo še 600 ml vroče vode in počakamo, da juha zavre. Dodamo testenine, lonec pokrijemo in pustimo, da se mineštra kuha še 10–15 minut oziroma toliko časa, da so testenine povsem kuhane, enolončnica pa se primerno zgosti.
Mineštro po potrebi dodatno začinimo s poprom in/ali soljo. Serviramo jo v globoke krožnike ali jušne skledice ter po vrhu naribamo malo parmezana. Kot priporoča slavni kuhar, lahko v pripravljeno jed za piko na i dodamo še žličko pesta, namesto testenin pa lahko uporabimo tudi riž.
No ja to je to, recept pa je iz Okusno.je zato kr če bi jz napisala svoj recept bi se usi zastrupli pa tut jz si pomagam z Okusno.je kr je ress top spletna stran in priporočam!
Love u guys in en kuharski pozdravček od Anchie :woman_tone1::cooking: *ੈ✩‧
Dans sm si zamisnla blogec, v katermu bi napisala recept za kosilo, ki sem ga tisti dan jedla.
DISCLAIMER: Ne ponavljam za Kavico, pls raje berte njenega ko pa mojega ko je njen boljši prisežm!!
DISCLAMER 2: Mogoče ne bom ravno vsak dan objavljala!
Danes pripravljamo...
*roza* *ੈ✩‧ Mineštro *ੈ✩‧ *roza*
Za pripravo mineštre potrebujemo:
- 4 rezine dimljene slanine, narezane na koščke (lahko tudi navadna slanina ali panceta) (po želji)
- olivno olje
- strok česna
- 2 manjši čebuli
- 2 lovorova lista
- 2 korenčka
- 2 stebli zelene
- šop svežih zelenih listov (kodrolistni ohrovt, brokolijevi listi, blitva, ohrovt ipd.)
- zelenjavno jušno kocko (ali zelenjavno jušno osnovo)
- pločevinko pelatov (400 g)
- 2 pločevinki belega fižola (cannellini ali masleni fižol)
- 100 g drobnih testenin
- sol in mleti poper
- parmezan za serviranje (po želji)
Zelenjavo očistimo, operemo in osušimo. Korenje in stebelno zeleno narežemo na centimetrske koščke. Čebulo in česen olupimo ter ločeno drobno nasekljamo. Iz listov po potrebi odstranimo trdo steblo in ga narežemo na drobne koščke.
Na kuhalnik pristavimo večji lonec in ga segrejemo na srednji temperaturi. Vanj vlijemo žlico olja in na njem popražimo slanino. V brezmesni različici lahko izpustimo dodatek slanine in v lonec vlijemo malo več olja.
Ko se slanina rahlo zapeče, v lonec dodamo čebulo in jo med mešanjem pražimo, da postekleni. Primešamo še česen in vso narezano zelenjavo, razen zelenih listov, ki smo jim odstranili trda stebla. Zelenjavo med občasnim mešanjem pražimo 10–15 minut, da se zmehča in karamelizira.
Če uporabljamo jušno kocko, jo nadrobimo na zelenjavo, nato pa v lonec dodamo paradižnike. S kuhalnico jih razdrobimo, da razpadejo na kose. Prilijemo pločevinko vode ter v lonec dodamo še lovorova lista in ves fižol iz pločevinke (skupaj s tekočino). Dobro premešamo ter po okusu začinimo s soljo in mletim poprom.
Preostanek listov narežemo na trakove in jih dodamo v lonec. Prilijemo še 600 ml vroče vode in počakamo, da juha zavre. Dodamo testenine, lonec pokrijemo in pustimo, da se mineštra kuha še 10–15 minut oziroma toliko časa, da so testenine povsem kuhane, enolončnica pa se primerno zgosti.
Mineštro po potrebi dodatno začinimo s poprom in/ali soljo. Serviramo jo v globoke krožnike ali jušne skledice ter po vrhu naribamo malo parmezana. Kot priporoča slavni kuhar, lahko v pripravljeno jed za piko na i dodamo še žličko pesta, namesto testenin pa lahko uporabimo tudi riž.
No ja to je to, recept pa je iz Okusno.je zato kr če bi jz napisala svoj recept bi se usi zastrupli pa tut jz si pomagam z Okusno.je kr je ress top spletna stran in priporočam!
Love u guys in en kuharski pozdravček od Anchie :woman_tone1::cooking: *ੈ✩‧
Moj odgovor:
idkk
potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica
kaj je to??
hiii!
torej, nevem kako se temu reče ampak bom kr opisala. so, js mam velik časa take obssesive 'misli'. tbh večino časa sploh niso realne misli ampak kot neki opomniki v moji glavi da mam te 'misli'. vem da ne zveni smiselno ampak včasih sm mela npr eno obsseisive misel, ki se mi je lahko skor vsak dan več mescov vrtela v glavi, to je blo da mam crush na svojga psa in to OBVI NI RES ampak nism mogla nehat mislt na to čeprov nism hotla. no zdej se je ta misel nehala ampk kot sm že prej rekla mam sam kot neke opomniki ki sploh niso realne misli, da to obsataja v moji glavi. in pol k se spomnim na to, več minut al pa celo ur ne morm nehat razmišlat o tem čeprov je še tok nesmisleno in probala sm že vse da se teg aznebim ampak ne dela. vem da nism najbolj razložila ampak ne zznam bolš.PLIS pomagite kr je exhausting. hvalaa<3
torej, nevem kako se temu reče ampak bom kr opisala. so, js mam velik časa take obssesive 'misli'. tbh večino časa sploh niso realne misli ampak kot neki opomniki v moji glavi da mam te 'misli'. vem da ne zveni smiselno ampak včasih sm mela npr eno obsseisive misel, ki se mi je lahko skor vsak dan več mescov vrtela v glavi, to je blo da mam crush na svojga psa in to OBVI NI RES ampak nism mogla nehat mislt na to čeprov nism hotla. no zdej se je ta misel nehala ampk kot sm že prej rekla mam sam kot neke opomniki ki sploh niso realne misli, da to obsataja v moji glavi. in pol k se spomnim na to, več minut al pa celo ur ne morm nehat razmišlat o tem čeprov je še tok nesmisleno in probala sm že vse da se teg aznebim ampak ne dela. vem da nism najbolj razložila ampak ne zznam bolš.PLIS pomagite kr je exhausting. hvalaa<3
.jpg "Dekle we can do this"){kind=small}
