Živjo! Poleg recepta Bučni mafini objavljam še en recept-Slani sirovi mafini!:green_heart::grinning: Zraven je tudi recept, če jih bo kdo naredil. Če sta vam slika in recept všeč prosim LAJKITE:heart: in KOMENTIRAJTE!

SLANI SIROVI MAFINI!:cheese::sparkling_heart:

Sestavine:
190g moke,
1 žlička sladkorja,
½ pecilnega praška,
1 ščepec soli,
150g naribanega sira,
poper (po okusu),
1 jajce,
120ml kisle smetane,
150ml mleka
in 70g stopljenega masla.


1. Pečico segrejemo na 190 stopinj.

2. V skledi zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek, sol in sladkor. V suhe sestavine z ročno metlico vmešamo nariban sir in poper.

3. V drugo skledo ubijemo jajce in ga z ročno metlico najprej razžvrkljamo, nato pa zmešamo s stopljenim maslom, kislo smetano in mlekom.

4. V skledo s suhimi sestavinami vlijemo tekočo mešanico ter vse skupaj zmešamo z električnim mešalnikom. Če je masa zelo gosta ji dodajamo mleko. S pripravljeno maso napolnimo modelčke za mafine. Pečemo jih v ogreti pečici 20 do 25 minut oziroma tako dolgo, da se po vrhu lepo zlato rjavo zapečejo.

Dober tek!:grinning: