Po dolgem času je novi del
Danes bom pisala o... <3 tem kako narediti oreo torto
Uživajte

Sestavine :

za piškotno dno:
-80 g masla
-150 g oreo v prahu

za mlečno kremo:
-500 ml sladke smetane za stepanje
-250 g maskarpone sira
-200 g bele čokolade
-4 liste želatine

za malinovo plast:
-200 g zmrznjenih malin
-2 žlici sladkorja
-2 lista želatine

in še 100 g orea v prahu za posip

Pstopek :

piškotno dno:
1. Maslo raztopi in ga zmešaj s piškotnim prahom.
2. Tortni obroč nastavi na premer 20 cm in ga postavi na tortni postavek.
3. Po notranji strani ga obdaj z acetatno folijo.
4. Piškotno zmes enakomerno potlači ob dno tortnega obroča.

mlečna krema:

1. 300 ml smetane stepi do čvrstega.
2. Belo čokolado nalomi v kozico in jo prelij s preostalo smetano.
3. Kozico pristavi nad nizek ogenj in mešaj, da se čokolada stopi.
4. Liste želatine namoči v hladni vodi in počakaj, da se napojijo. Ožemi jih in vrzi v kozico.
5. Mešaj, da se želatina popolnoma raztopi.
6. Počakaj, da se čokoladna zmes ohladi do mlačnega, nato jo primešaj k maskarpone siru.
7. Povsem na koncu s spatulo primešaj še stepeno smetano.
8. Polovico kreme prelij čez piškotno dno in jo poravnaj.
9. Nastajajočo torto postavi v hladilnik, da se krema strdi.

malinova plast:


1. Maline in sladkor stresi v kozico in segrej nad srednjim ognjem, da se maline povsem zmehčajo.
2. Spasiraj jih s paličnim mešalnikom.
3. Liste želatine namoči v hladni vodi in počakaj, da se napojijo. Ožemi jih in vrzi v kozico.
4. Mešaj, da se želatina popolnoma raztopi.
5. Počakaj, da se malinova zmes shladi do mlačnega in jo prelij po strjeni mlečni plasti.
6. Torto postavi nazaj v hladilnik, da se malinova plast učvrsti.

nakoncu pa:

1. Drugo polovico kreme zlij čez malinovo plast in jo poravnaj.
2. Po vrhu enakomerno stresi piškotni prah.

To je vse
Lysm, doggy