snofi
Naslednji Pil izide 8. novembra
Ikona Ikona Ikona Ikona
pepca oblacek

značka Pilov blog: Kuharski izziv 2. del

Kuharski izziv 2. del

4
Živjo!
V prejšnjem delu izziva smo pripravili bolonsko omako. Če si tega dela nisi ogledal/a lahko klikneš tukaj:https://www.pil.si/pilov-blog/objava/kuharski-izziv . Bolonski omaki se prilegajo njoki(v italjanščini:gnocchi), zato jih bomo danes pripravili! Najprej pa seveda nekaj zanimivosti!
Njoki pripadajo regiji Furlanija Julijska Krajna(v italjanščini: Friuli Venezia Julia). Ker je ta regija najbližje Sloveniji, se slovenski in italjanski recept Furlanije Julijske Krajne v večini ne razlikujeta. Jaz sem seveda šla po italjanskem receptu.Pa preidimo na pripravo njokov.
Sestavine za 4. osebe:
-Sol
-1kg krompirja
-30dag moke(sproti jo še dodajamo, če je testo prevč lepljivo)
-3 jajca
-2 žici olja ali 40g masla
Priprava:
Krompir 30min kuhamo(odvisno od tipa krompirja, postati mora mehak) in ga nato odcedimo. Kar se, da vročega olupimo, pretlačimo in zabelimo z maslom ali oljem(jaz sem uporabila oboje pol, pol). Ko sem krompir ohladi mu dodamo še moko, jajca in sol ter na hitro zagnetemo. Nekaj testa si pridržimo na stran(cca. 250g). Ostalo testo pa razdelimo na svaklje in jih poševno zarežemo. V vodo, ki je osoljena in vre stresemo njoke in jih kuhamo cca. 3min oz. ko pridejo na površje jih ocedimo in postrežemo!
ZA PRIDRŽANO TESTO:
Z pridržanim testom bomo naredili cmoke z slivami. Ta jed je prav tako značilna za Furlanijo Julijsko Krajno in v receptih ni veliko razlik z slovenskimi cmoki.
Sestavine za 5 oseb:
-250g pridržanega testa(z pripravo testa smo bili že seznanjeni pri pripravi njokov)
-6 sliv(lahko so zmrnjene, suhe, sveže...)
Priprava:
Testo razvaljamo in oblikujemo v kvadrate na katere položimo slivo in oblikujemo krogle. V vodo, ki je osoljena in vre stresemo cmoke in jih kuhamo cca. 6min oz. ko priplavajo na površje jih odcedimo in postrežemo. Cmoke lahko popestrimo z omako. Prilagam še en slovenski video za pripravo cmokov(v tem videoposnetku je še postopek priprave malo bolj drugačnega testa za cmoke):https://www.youtube.com/watch?v=IbzjnwM_mPA .
Upam, da se boste najedli ali pa, da vas bo vsaj prijela lakot!
Lp,
Lovegirl:heart:
 

Odgovori:

Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Super:heart::heart::heart:
0
 
Hvala!!
 
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
0
 

Moj odgovor:

Vsebina odgovora:
Vzdevek:
Na spletu bodi vedno prijazen in ne deli svojih osebnih podatkov.

Pilov blog


Objava:

✨OBZV ~ Blog✨💖 3. del

Ogledov: 11 Odgovorov: 0
 
0
Objava:

🌺FAVORITE QUOTES🌺 135. del

Ogledov: 53 Odgovorov: 4
 
9
Objava:

Vampirska akademija

Ogledov: 41 Odgovorov: 2
 
1
Objava:

🌺 Aesthetic girl🩷 3. del

Ogledov: 35 Odgovorov: 2
 
2
Objava:

In my cooking era<3 🌿 2. del

Ogledov: 76 Odgovorov: 2
 
12
Objava:

🌺FAVORITE QUOTES🌺 134. del

Ogledov: 44 Odgovorov: 1
 
4
Objava:

✨My 4-day holiday diary✨ 4. del

Ogledov: 40 Odgovorov: 0
 
2
Avatar BlackpinkOboževalka potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica

En problem

Torej jaz imam en problem. En moj zelo dober priatel ve, da sem js v njegov bestfriend. Ampak nevem mogoče sm jaz v on ali njegov bestfriend. Kaj naj nardim? Oprostite za mojo Slovenščina, ker nism iz Slovenije.
 

Vpiši se


Nov uporabnik | Pozabljeno geslo

Obvestila

1.9.2024
Veliki literarni natečaj "NAJST"

Sodelujte na natečaju "NAJST," ki ga najdete v rubriki FESTIVAL!

Dogodek je del programa bralne kulture, ki ga sofinancira Javna agencija za knjigo Republike Slovenije.

Vprašanje

Kako vam je všeč septembrski Pil?
Zelo mi je všeč.
(315)
Srednje.
(195)
Ni mi všeč, premalo je zanimivih vsebin.
(52)

POIŠČI PILOVCA/KO

Pogosta vprašanja

Iščeš odgovore na vprašanja, kot so "Kako se naročim na revijo Pil?", "Kako se registrirati?", Kakšna so pravila obnašanja na Pilovi spletni strani?" in "Kam vnesem naročniško številko?" Klikni na spodnji gumb in najdi odgovore!

Oglas

Zadnji odgovori

Life is life
Polnoč ali pa zvezdna noč?
 
Life is life
5 in 2!:grin::grin::grin::grin:
 
Life is life
Vrgla sem 3 in 4! Cool igra!
 
v a v sam to lah recem
 
OMGG WOW FUL FUL lepo
 
Ojj Še jaz mam neki vprašanjic zate. Kera ...
 
OMG:zipper_mouth::zipper_mouth: to je tako ...
 
6 in 3:smiley:
 
Hahaha :joy::joy::joy::joy:
 
:earth_africa::monkey::apple::dog::ocean: