Kak se vam zdi moja ideja za forum?

ČOKOLADNI SRČKI

TESTO
18 dag gladke moke
18 dag sladkorja
7 dag sladkorja v prahu
9 dag naribanih orehov
1 rumenjak
žlička cimeta
zavitek vaniljevega sladkorja

NADEV
15 dag lešnikovega namaza
čokoladna in beljakova glazura

1.
Iz vseh navedenih sestavin zamesimo krhko testo in ga pustimo počivati približno pol ure.

2.
Pečico segrejemo na 170 °C, pekač namastimo. Testo tanko razvaljamo, z modelčkom za piškote izrežemo srčke in jih polagamo na pekač.

3.
Srčke pečemo približno 12 minut, nato jih ohladimo. Polovico piškotov tanko premažemo z lešnikovim namazom in jih sestavimo s preostalimi piškoti.

4.
Pripravimo še čokoladno in beljakovo glazuro. Piškote namočimo v čokoladno glazuro, in ko se posušijo, jih okrasimo z beljakovo glazuro.


BELJAKOVA GLAZURA
Beljakovo glazuro pripravimo iz enega beljaka, 25 dag sladkorja v prahu in pol žličke limonovega soka (dobimo približno 2,5 dl glazure). Beljak rahlo stepemo, nato pa mu po žlicah vmešamo presejani sladkor v prahu. Dodamo še limonov sok in narahlo premešamo, da dobimo gladko, ne preveč tekočo maso. Maso napolnimo v papirnat tulec in piškote okrasimo.


Upam, da vam je recept všeč :)
Lp. Ilovecandy