Hej!
Jaz sem spekla mafine. Nekaj sem spremenila. Upam,da vam bodo vseeno všeč, če pa vam niso nisem jezna, ker je prav,da ima vsak svoje mnenje.
Prilagam recept!
Sestavine za 10 oseb:
200 g moke
150 g navadne temne čokolade
50 g sladkorja
1 vrečka pecilnega praška
60 g masla
1,5 dl mleka
1 jajce

Koraki:
1. V vdolbinice v pekaču za mafine položimo papirnate modelčke.

2. Čokolado drobno nasekljamo ali naribamo.

3. Maslo stopimo v vodni kopeli in ohladimo do mlačnega. Dodamo mu mleko in jajce ter zmešamo v gladko zmes.

4. Moko presejemo v skledo, dodamo pecilni prašek in sladkor ter dobro premešamo. Prilijemo zmes iz masla, mleka in jajca, na hitro pomešamo in dodamo še čokolado. Mešamo čim krajši čas, le toliko, da se sestavine enakomerno porazdelijo.

5. S testom do treh četrtin napolnimo papirnate modelčke in pečemo 20 minut v prej ogreti pečici na 180 °C.

6. Pečene mafine vzamemo iz pečice, počakamo še pet minut, nato pa jih vzamemo iz pekača in razporedimo na servirni krožnik.