Hej!
Torej danes govorim o sladicah brez laktoze (in večina od njih je tudi zdravih<3). Vse piše bolj natančno, ker bom to tudi uporabila za mojo seminarsko (vrjetn).
Lahk mi napišete tud kakšno mnenje, ideje, nasvete...v komentarje<3
U Ž I V A J T E ! < 3
(v branju bloga in celo življenje hah)

Čokoladna torta v skodelici
V skodelico zmešamo dve žlici pšenične moke, 1 žlico kakava v prahu, ¼ čajne žličke pecilnega praška, 1 žlica medu, 1 žlica stopljenega kokosovega olja in 3 žlice mandljevega mleka, ko se vse dobro zmeša na sredino skodelice dodamo košček temne čokolade. To pečemo v mikrovalovni okoli 40 sekund in nato še pečemo dlje, če je potrebno. Ko je pečeno lahko na vrh dodamo še jagode, maline ali katerokoli drugo sadje. Prav tako lahko dodamo še arašidov namaz.

Preprosti piškoti brez peke
Zmešamo 80 g mandljeve moke, 40 g medu, 30-40 g mandljevega ali arašidovega masla in majhne koščke čokolade. Maso potem oblikujemo v kroglice in jih oblijemo s stopljeno čokolado. Piškote pustimo v zamrzovalniku za približno 10 minut.

Bananin kruh
Speštamo dve do tri banane in jim dodamo dve skodelici ovsene moke, dve jajci, eno čajno žličko pecilnega praška, majhne koščke čokolade, nekaj medu in malo soli. Vse skupaj dobro premešamo in pečemo na 180 °C za 35-40 minut.


Čokoladni biskvit
Pretlačimo banano in dodamo kakav v prahu, jajce ter pecilni prašek. Dodamo lahko tudi koščke čokolade. Nato to pečemo v mikrovalovni pečici za približno 2 minuti.

Jagodna sirna torta
V majhno posodo ali šalčko damo zdrobljene kekse brez laktoze oz. prah tako, da pokrijemo podenj posode. Pretlačimo jagode (ali pa uporabimo jagodno marmelado) in temu dodamo sirni namaz brez laktoze ter 1 žlico jogurta brez laktoze. Preko keksov dodamo tole maso in na vrh potrosimo še malo zdrobljenih keksov brez laktoze.

Ovseni kosmiči z banano in cimetom
V posodo damo ovsene kosmiče in malo vode ter premešamo. Potem pretlačimo banano in jo dodamo kosmičem, dodamo še cimet. Nato dobro premešamo in na vrh dodamo nekaj žlic grškega jogurta brez laktoze (toliko, da pokrijemo vse kosmiče). Na vrh lahko dodate še malo cimeta.

Proteinske kroglice
Zmešamo arašidovo maslo, med, veganski beljakovinski prah, cimet in žlico rastlinskega mleka. Maso oblikujemo v kroglice in po potrebi dodamo še malo mleka. Nekaj časa pustimo v hladilniku ali zamrzovalniku.


Ferrero Rocher kroglice
Zmešamo arašidovo maslo, med, ovseno moko in kakav v prahu. Maso oblikujemo v kroglice in na sredino dodamo mandelj ali pa lešnik. Preko njih potrosimo še zlomljene mandeljne ali pa lešnike.

Osvežilna sadno-čokoladna sladica
Pretlačite jagode in maline ter jim dodajte chia semena in malo medu. To dajte na krožnik v obliki krogcev in pustite v zamrzovalniku dokler se ne strdi (okoli 2-3 ure). Potem jih pomočite v temno čokolado.

Zamrznjen jogurt
Zmiksajte zmrznjeno sadje z malo grškega jogurta brez laktoze. To lahko pustite v zamrzovalniku za sladoledno teksturo.

Zamrznjena jogurtova ploščica
Na peko papir namažite grški jogurt brez laktoze in na njega dodajte narezano sadje, zdrobljene kekse in arašidovo maslo. To pustite v zamrzovalniku in nato zdrobite v majhne ploščice.

Sadne ploščice
Na riževe ploščice/torte dodajte grški jogurt brez laktoze, borovnice in arašidovo maslo.

Jabolka namesto kruha
Narežite jabolko in na njo namažite arašidovo maslo in nekaj zdrobljenih arašidov.

Proteinski toast/kruh
Z žlico na sredini kruha ali toasta naredite malo »dolino« oz. kruh na sredini pretlačite. Zmešajte grški jogurt brez laktoze, veganski beljakovinski prah in beljak ter to vlijete na sredino kruha in dodajte jagode ali borovnice.

Ste že kaj od tega poskusili? Kaj pa? Mnenje? Kateri pa se vam zdi najbolj okusen?
Lp<33