Pilov blog
hejj,
kako kej gre??
upm da okj, dans delamooo marmeladoo<3
---------------------------------------------------------------------------
*i* *b*TEŽAVNOST:*i* *b*
☆☆
*i* *b*ČAS PRIPRAVE:*i* *b*
• PRIPRAVA: 10 min
• KUHANJE: 30–40 min
*i* *b*SESTAVINE:*i* *b*
• 1 kg jagod (ali malin)
• 800 g sladkorja
• Sok ene limone
• 1 paket pektina (po želji, za hitrejši postopek in boljšo strukturo)
*i* *b*POSTOPEK:*i* *b*
Priprava sadja:
Jagode (ali maline) operi, odstranite peclje (pri jagodah) in jih nareži na manjše koščke. Če uporabljaš maline, jih samo operi, saj so že precej mehke.
Kuhanje:
Sadje daj v večjo posodo in ga segrevaj na srednji temperaturi. Ko se začne dušiti, ga počasi mešaj. Dodaj limonin sok, da se poveča količina pektina in marmelada bolje zgosti.
Dodajanje sladkorja:
Ko sadje začne izločati sok, dodaj sladkor. Mešaj, da se sladkor popolnoma raztopi in nadaljuj s kuhanjem na zmerni vročini. Občasno premešaj, da ne zažge.
Preverjanje gostote:
Po približno 30 minutah kuhanja lahko preveriš gostoto marmelade. Na hladno krožnik daj malo marmelade in počakaj nekaj sekund, nato jo s prstom premakni – če se marmelada ne razlije in ostane v obliki, je pripravljena za pakiranje. Če je še preveč tekoča, kuhaj še nekaj minut.
Sterilizacija kozarcev:
Preden marmelado preliješ v kozarce, jih steriliši (kuhaj jih v vodi ali jih segrevaj v pečici na 100°C za 10 minut). Tako bo marmelada dlje ostala sveža.
Pakiranje:
Marmelado previdno prelij v vroče kozarce, jih zapri in obrni na glavo, da se dobro zaprejo. Pusti, da se ohladi.
*i* *b*NASVETI:*i* *b*
• Če uporabljaš pektin, bo marmelada hitreje zgostila in bo imela lepšo teksturo. Sledite navodilom na embalaži pektina.
• Če želite, da je marmelada bolj gladka, lahko sadje pred kuhanjem pretlačiš ali zmiksiraš.
• Marmelado lahko shranite v hladnem in temnem prostoru do 6 mesecev. Ko je odprta, jo hranite v hladilniku.
*i* *b*SLIKA:*i* *b*
js nisem nek obozeuauc marmelad pa tko sam to je pa sam :ok_hand:
-------------------------------------------------------------------------------------
caucii<3
kako kej gre??
upm da okj, dans delamooo marmeladoo<3
---------------------------------------------------------------------------
*i* *b*TEŽAVNOST:*i* *b*
☆☆
*i* *b*ČAS PRIPRAVE:*i* *b*
• PRIPRAVA: 10 min
• KUHANJE: 30–40 min
*i* *b*SESTAVINE:*i* *b*
• 1 kg jagod (ali malin)
• 800 g sladkorja
• Sok ene limone
• 1 paket pektina (po želji, za hitrejši postopek in boljšo strukturo)
*i* *b*POSTOPEK:*i* *b*
Priprava sadja:
Jagode (ali maline) operi, odstranite peclje (pri jagodah) in jih nareži na manjše koščke. Če uporabljaš maline, jih samo operi, saj so že precej mehke.
Kuhanje:
Sadje daj v večjo posodo in ga segrevaj na srednji temperaturi. Ko se začne dušiti, ga počasi mešaj. Dodaj limonin sok, da se poveča količina pektina in marmelada bolje zgosti.
Dodajanje sladkorja:
Ko sadje začne izločati sok, dodaj sladkor. Mešaj, da se sladkor popolnoma raztopi in nadaljuj s kuhanjem na zmerni vročini. Občasno premešaj, da ne zažge.
Preverjanje gostote:
Po približno 30 minutah kuhanja lahko preveriš gostoto marmelade. Na hladno krožnik daj malo marmelade in počakaj nekaj sekund, nato jo s prstom premakni – če se marmelada ne razlije in ostane v obliki, je pripravljena za pakiranje. Če je še preveč tekoča, kuhaj še nekaj minut.
Sterilizacija kozarcev:
Preden marmelado preliješ v kozarce, jih steriliši (kuhaj jih v vodi ali jih segrevaj v pečici na 100°C za 10 minut). Tako bo marmelada dlje ostala sveža.
Pakiranje:
Marmelado previdno prelij v vroče kozarce, jih zapri in obrni na glavo, da se dobro zaprejo. Pusti, da se ohladi.
*i* *b*NASVETI:*i* *b*
• Če uporabljaš pektin, bo marmelada hitreje zgostila in bo imela lepšo teksturo. Sledite navodilom na embalaži pektina.
• Če želite, da je marmelada bolj gladka, lahko sadje pred kuhanjem pretlačiš ali zmiksiraš.
• Marmelado lahko shranite v hladnem in temnem prostoru do 6 mesecev. Ko je odprta, jo hranite v hladilniku.
*i* *b*SLIKA:*i* *b*
js nisem nek obozeuauc marmelad pa tko sam to je pa sam :ok_hand:
-------------------------------------------------------------------------------------
caucii<3
Odgovori:
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Super recept!:thumbsup::ok_hand:
0
Ena pač
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Tudi jaz nimam ne vem kok rada marmelade:point_right::point_left:
Super ideja, da z nami deliš recepte.
Super ideja, da z nami deliš recepte.
0
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Nicee, js jo drgač vedno delam z babico in se pol, ko slišim besedo mamelada spomnim nanjo<33
0
Moj odgovor:
Cutepanda
potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica
Gimnazija bežigrad
heeejjj
jst se morm letos vpisat v srednjo in razmišlam tudi o bežigradu in me zanima kakšna vam je ta šola, a je urnik vredu, vam znese in če je tko ful stresno pa da se rabiš velik piflat. tut učitli če so vredu oz. če se vam zdi da dobr učijo in fer ocenjujejo.
hvala vam za vse odgovore k mi bojo res pomagal pri odločitvi :grin:
jst se morm letos vpisat v srednjo in razmišlam tudi o bežigradu in me zanima kakšna vam je ta šola, a je urnik vredu, vam znese in če je tko ful stresno pa da se rabiš velik piflat. tut učitli če so vredu oz. če se vam zdi da dobr učijo in fer ocenjujejo.
hvala vam za vse odgovore k mi bojo res pomagal pri odločitvi :grin:
Vprašanje
Si naročen na Pil samo zaradi tekmovanja v Veseli šoli?
Ne tekmujem v Veseli šoli, jo pa preberem.
(21)
Vesela šola me ne zanima.
(25)
Nikako, zanima me celoten Pil in bi bil naročen tudi, če ne bi tekmoval.
(53)
Ja, naročen sem predvsem zaradi tekmovanja v Veseli šoli.
(13)
POIŠČI PILOVCA/KO
Pogosta vprašanja
Priljubljene objave
Zadnji odgovori
kok lepo :heart_eyes::stuck_out_tongue_closed_eyes::stuck_out_tongue_winking_eye::t
Ja 1. plis. Kul blog crgač.:purple_heart::purple_heart::purple_heart: