Pilov blogOkusni recepti
7
DoraFlora
BURGER :hamburger:
za 4osebe
120 minut
SESTAVINE ZA BINBICE:
25gsvežega kvasa
2 žički moke
2 žlički sladkorja
120g mleka
100g vode
100 g maska
500g univerzalne mokr
2 rumenjaka
20g sladkorja
1 žlička soli
1 jajce
1 žlica mleka
čeni sezam
SESTAVINE ZA MARMELADO IZ RDEČE ČEBULE
3 rdeče čebule
3 žlice masla
pol žličke soli
100 g sladkorja
250 ml rdečega vinskega kisa
sol
poper
SESTAVINE ZA BURGERJE
700 g mlete govedine (pleče)
3 žlice oljčnega olja
sol
poper
maslo
100 g gorgonzole
zeliščna mojoneza
100g mlade rukule.
PRIPRAVA
1.v skodelico zmešamo kvas , moko , sladkor, mleko in vodo. pustimostati približno 10 minut, da kvas vzkaja. maslo damo v mikrovalovno pečico za kratek čas, da se zmehča.
2. dodamo univerzalno moko , maslo, rumenjaka, sladkor in sol. z mešalnikom gnetemo 15 minut. pokrijemo in pustimo vzhajati 45 minut.
3. pečico segrejemo na 210 °c. testo razdelimo na kose po100g (8-9 kosov) in jih oblikujemo v hlebčke. hlebčke pokrijemo in pustimo vzhajati 15 minut.
5. čebule olupimo in razpolovimo. narežemo na 5mm debele rezine. v ponvi stalino maslo. dodamo čebulo in sol. na nizkem ognju dešimo 15-10 minut, čebulo vmes večkrat premešamo.dodano sladkor, vino in kis. premešamo in kuhamo približno 15 minut, da izpari skoraj vsa tekočina, mešanica pa postane podobna marmeladi. . solimo in popopramo.
6. meso razselimo na štiri enake dele in z njih oblikujemo ploščate polpete, malce večje od primere bonbic.meso meso položimo na pladenj,obložen z papirjem za peko. vrh polpetov oremažemo z oljem, posoljimo in popopramo.
7. na žaru na srednje močni vroči močni vročini polpete, na naoljeni strani. po 3 minutah polpete obrnemo.zgornji del pokrijemo z nadrobljenim sirom. pečemo še 3-4 minute. polpete lahko med peko pokrijemo in pustimo počivati 3 minute.
8. bombice prerežemo na pol in na tanko namažemo z maslom. namazano stran na hitro popečemo na žaru.
9. spodnji del bombic premažemo z zeliščno majonezo. po majonezi razporedimo rukolo in jo prekrijemo z polpeti.na vrh damo malo marmelade iz r.č. in pokrijemo z zgornjom delom bombic
naj vam tekne!!!
za 4osebe
120 minut
SESTAVINE ZA BINBICE:
25gsvežega kvasa
2 žički moke
2 žlički sladkorja
120g mleka
100g vode
100 g maska
500g univerzalne mokr
2 rumenjaka
20g sladkorja
1 žlička soli
1 jajce
1 žlica mleka
čeni sezam
SESTAVINE ZA MARMELADO IZ RDEČE ČEBULE
3 rdeče čebule
3 žlice masla
pol žličke soli
100 g sladkorja
250 ml rdečega vinskega kisa
sol
poper
SESTAVINE ZA BURGERJE
700 g mlete govedine (pleče)
3 žlice oljčnega olja
sol
poper
maslo
100 g gorgonzole
zeliščna mojoneza
100g mlade rukule.
PRIPRAVA
1.v skodelico zmešamo kvas , moko , sladkor, mleko in vodo. pustimostati približno 10 minut, da kvas vzkaja. maslo damo v mikrovalovno pečico za kratek čas, da se zmehča.
2. dodamo univerzalno moko , maslo, rumenjaka, sladkor in sol. z mešalnikom gnetemo 15 minut. pokrijemo in pustimo vzhajati 45 minut.
3. pečico segrejemo na 210 °c. testo razdelimo na kose po100g (8-9 kosov) in jih oblikujemo v hlebčke. hlebčke pokrijemo in pustimo vzhajati 15 minut.
5. čebule olupimo in razpolovimo. narežemo na 5mm debele rezine. v ponvi stalino maslo. dodamo čebulo in sol. na nizkem ognju dešimo 15-10 minut, čebulo vmes večkrat premešamo.dodano sladkor, vino in kis. premešamo in kuhamo približno 15 minut, da izpari skoraj vsa tekočina, mešanica pa postane podobna marmeladi. . solimo in popopramo.
6. meso razselimo na štiri enake dele in z njih oblikujemo ploščate polpete, malce večje od primere bonbic.meso meso položimo na pladenj,obložen z papirjem za peko. vrh polpetov oremažemo z oljem, posoljimo in popopramo.
7. na žaru na srednje močni vroči močni vročini polpete, na naoljeni strani. po 3 minutah polpete obrnemo.zgornji del pokrijemo z nadrobljenim sirom. pečemo še 3-4 minute. polpete lahko med peko pokrijemo in pustimo počivati 3 minute.
8. bombice prerežemo na pol in na tanko namažemo z maslom. namazano stran na hitro popečemo na žaru.
9. spodnji del bombic premažemo z zeliščno majonezo. po majonezi razporedimo rukolo in jo prekrijemo z polpeti.na vrh damo malo marmelade iz r.č. in pokrijemo z zgornjom delom bombic
naj vam tekne!!!
Moj odgovor:
Girlll
potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica
First kiss
ojla
kot že po naslovu vidite mam problem z first kissom. en tip je u mene (to je fuul preveč očitno) pa men je tut dost ušeč. razmišlam skor skos u njemu sam pač visem pa zdej tooolk u njega da ne bi mogla živet pol ure brez njega. no in ena moja frendica pravi da bo ziher prišlo do kissa med nama. in js si tega sicer želim ampak me je fuul preveč strah kak to nardit. nikol še nism mela kissa alpa kakršne koli zveze, tudi tiste ko si še prvi razred pa ne ves kaj delaš še nisem imela. zato ne vem kaj naj nardim. vem da to skor use skrbi sam pač dejansko me je res strah a to morm nagnit glavo, kak pa nardim z ustnicami?? plis pomagite mi aja pa vidla se boma do petka še trikrat, potem pa fuul cajta ne. pa nikol ne boma čist sama, tko usej en tip alpa ena moja frendica bo skos zravn, ponavadi jih je okoli 10 zravno.
plisss helpp. pa ne mi pisat da nej pogledam mal nazaj ker sem, pa dejansko čisto nič, niti ene same objave na temo kako se prvič kissniti ni! aja in plis ne govorit da to je nagonsko in da to pol usi znamo, zakaj pa so tej good pa bad kisserji? vrjetno zato ler se eni ne znajo kuševat, drugi pa. prosim helppo:sob:
kot že po naslovu vidite mam problem z first kissom. en tip je u mene (to je fuul preveč očitno) pa men je tut dost ušeč. razmišlam skor skos u njemu sam pač visem pa zdej tooolk u njega da ne bi mogla živet pol ure brez njega. no in ena moja frendica pravi da bo ziher prišlo do kissa med nama. in js si tega sicer želim ampak me je fuul preveč strah kak to nardit. nikol še nism mela kissa alpa kakršne koli zveze, tudi tiste ko si še prvi razred pa ne ves kaj delaš še nisem imela. zato ne vem kaj naj nardim. vem da to skor use skrbi sam pač dejansko me je res strah a to morm nagnit glavo, kak pa nardim z ustnicami?? plis pomagite mi aja pa vidla se boma do petka še trikrat, potem pa fuul cajta ne. pa nikol ne boma čist sama, tko usej en tip alpa ena moja frendica bo skos zravn, ponavadi jih je okoli 10 zravno.
plisss helpp. pa ne mi pisat da nej pogledam mal nazaj ker sem, pa dejansko čisto nič, niti ene same objave na temo kako se prvič kissniti ni! aja in plis ne govorit da to je nagonsko in da to pol usi znamo, zakaj pa so tej good pa bad kisserji? vrjetno zato ler se eni ne znajo kuševat, drugi pa. prosim helppo:sob:
Obvestila
1.9.2024
Veliki literarni natečaj "NAJST"
Sodelujte na natečaju "NAJST," ki ga najdete v rubriki FESTIVAL!
Dogodek je del programa bralne kulture, ki ga sofinancira Javna agencija za knjigo Republike Slovenije.
POIŠČI PILOVCA/KO
Pogosta vprašanja
POSVOJI ŠNOFIJA!
Priljubljene objave
Oglas
Zadnji odgovori
Jaz se bi tudi prijavila, ker mi je ideja ...
.jpg "Dekle we can do this"){kind=small}
uuuuu, soooo nice!!!!!! lovam:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes: