Ikona Ikona Ikona Ikona
pepca oblacek

značka Mali šef: Torta jagodna breskvica

Torta jagodna breskvica

15
Z vami bom delila recept za najboljšo torto, kar sem jih kdaj jedla. Recepta si nisem sama izmislila (to bi bilo malo pretežko), sem pa torto naredila za moj rojstni dan in je bila super. Oprostite moji sliki, ker ni ravno lepa, pet mesecev nazaj je nisem pričakovala objavit. No, gremo zdaj na torto.
Ne bom lagala, torta je zapletena za pripravo. Umazali boste veliko posode, švicali in molili, da bo vse po načrtu. A je super izziv za vse, ki radi pečete. S pomočjo staršev se jo da pripravit in na koncu je vredno. Res je okusna.

Torta je sestavljena iz dveh plasti biskvita, breskove kreme in jagodnega 'diska' na sredini. Potrebovali boste dva okrogla tortna modela, premera 18 in 20 cm. Potrebna bo tudi acetatna folja. Če nimate dveh pekačev, vzemite nastavljiv obod in ga naravnate na želeno velikost, ter postavite na navaden pekač. To smo storili pri nas. Če želite večjo torto, samo prilagodite količino.

*b*SESTAVINE*b*

*b*biskvit:*b*
- 3 jajca
- 60g sladkorja v prahu
- 1,5 žličke vanilijeve paste (lahko jo zamenjate s sladkorjem)
- 80g bele moke
- 20g jedilnega škroba
- 150ml mleka (za navlažitev biskvita)


*b*breskova krema:*b*
- 600g breskovega jogurta
- 5 lističev želatine
- 150ml sladke smetane

*b*jagodni disk:*b*
- 250g zmrznjenih jagod
- 2 lističa želatine
- 2 žlici želatine

*b*PRIPRAVA*b*

*b*Za vaniljev biskvit:*b*
1. Jajca, sladkor in vaniljevo pasto stepamo približno 15 minut, da dobimo svetlo in puhasto maso. Volumen se mora zelo povečati.
2.Nato na rahlo z lopatko umešamo presejano moko z jedilnim škrobom. Umešati jo moramo zelo nežno in maso z lopatko ves čas privzdigovati, saj mora ostati zračna, sicer bo biskvit zbit.
3. Na dno pekačev premera 20 in 18 cm damo papir za peko. Biskvitno maso porazdelimo v oba pekača.
4. Pečemo ju približno 15 minut na 180 °C, odvisno od pečice. Če sta pečena, preverimo z zobotrebcem ali palčko za ražnjiče- če na palčki ni ostankov mase, potem ju lahko vzamemo iz pečice.
5. Večji biskvit položimo na podlago, na kateri bomo servirali torto in ga po občutku navlažimo z mlačnim mlekom.
6. Okoli biskvita damo nastavljiv obod za torto, v notranjost oboda pa namestimo acetatno folijo, ki prepreči prijemanje kreme na obod.

*b*Za jagodni disk:*b*
1. Zmrznjene jagode najprej pokuhamo skupaj s sladkorjem in ko se zmehčajo, jih s paličnim mešalnikom zmiksamo v pire.
2. Želatino za 10 minut namočimo v mrzlo vodo, da se zmehča, fino jo ožamemo nato pa jo vmešamo v topel jagodni pire.
3. Dno pekača premera 18 cm prekrijemo s papirjem za peko in vanj vlijemo ohlajen pire.
4. Pekač damo za približno 2 uri v skrinjo, da se pire strdi.

*b*Za breskovo kremo:*b*
1. Lističe želatine za 10 minut namočimo v mrzlo vodo. Ko se zmehčajo, jih ožamemo in jih na zelo nizki temperaturi stopimo skupaj z žlico jogurta.
2. Stopljeno mlačno želatino nežno umešamo v preostalo količino jogurta. Jogurt naj ne bo mrzel, da se zaradi prevelike temperaturne razlike ne naredijo grudice želatine.
3. Nato v jogurt na rahlo z lopatko umešamo še stepeno sladko smetano.

*b*Sestava torte:*b*
1. Skoraj polovico jogurtove kreme vlijemo v pripravljen pekač z navlaženim biskvitom. Pekač damo za približno 30-45 minut v skrinjo, da se vrhnji del kreme strdi.
2. Na strjeno kremo najprej previdno položimo strjen jagodni disk, na vrh diska pa damo manjši biskvit, ki ga dobro navlažimo z mlačnim mlekom. Nato v pekač vlijemo še preostanek jogurtove kreme in jo na vrhu po potrebi poravnamo.
3. Breskova torta z jagodami mora nato za več ur, najbolje pa kar čez noč, v hladilnik, da se dobro ohladi in strdi.
4. Naslednji dan jo lahko okrasimo in postrežemo. Pred postrežbo naj bo 10-15 minut na sobni temperaturi.

Jaz sem jo okrasila s svežimi jagodami in majcenimi barvnimi penicami, kot je na sliki. A to je povsem vaša izbira.

Če se bo kdo dejansko lotil priprave, srečno.
Povejte pa, kako se vam zdi in če bi se je lotili.

Lepo se imejte,
Harmony

 

Odgovori:

Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Uau, tole zgleda odlično! Recept se zdi res zapleten, ampak kdo ve, mogoče kdaj poskusim. :)
Zagotovo je bila dobra (če se še spomniš). <3
0
 
Ja res je zapleteno, a je vredno. Bila je super okusna, dobro se je spomnim:)
Hvala ti za komentar:)
 
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Zanimiv recept!! Izgleda super dobra :')
Je že na mojem seznamu za peko haha (upam, da rata) ;))
0
 
Hvala, sem prepričana, da ti bo uspelo:)
 
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Wooow, kako rada bi jo zdaj jedla. Za rojstni dan si jo bom naredila, pa upam da mi rata...
0
 
Ja, jaz tudi. Super, da se je boš lotila in sem prepričana da ti bo uspela:)
 
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Uau, res odlično izgleda!
Najbrž se je lotim za sestrin rojstni dan. ;)
0
 
Hvala! In srečno s pripravo!
 
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Mmmmmmmmmmmmmmm
0
 

Moj odgovor:

Vsebina odgovora:
Vzdevek:
Preden na spletu karkoli objaviš, se vprašaj: ali objava vsebuje karkoli, česar ne bi želel deliti s popolnim neznancem na cesti?

Mali šef


Objava:

Pisani krofi

Ogledov: 26 Odgovorov: 1
 
3
Objava:

Sadna lučka z nutello

Ogledov: 48 Odgovorov: 5
 
5
Objava:

PIŠČNČJI BURGER

Ogledov: 20 Odgovorov: 0
 
2
Objava:

Puding piškot torta!

Ogledov: 42 Odgovorov: 3
 
6
Objava:

PIZZA KRUHKI

Ogledov: 55 Odgovorov: 1
 
6
Objava:

POČITNIŠKI PIŠKOTI

Ogledov: 57 Odgovorov: 0
 
8
Objava:

Čokoladno-bananin shake

Ogledov: 68 Odgovorov: 1
 
7
Objava:

Ameriške palačinke 🥞🍓

Ogledov: 95 Odgovorov: 4
 
13
boječka...32 potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica

fobija pred kačami, zelo čudna reakcija...prosim za odgovore!! A rabim psihologa?

Jaz imam FOBIJO PRED KAČAMI in ne vem kako se je naj znebim, ker mi tako bom rekla otežuje vsakodnevne aktivnosti... no ko sem bila nedolgo nazaj na sprehodu sem videla kačo in mi je postalo slabo, meglilo se mi je pred očmi in močno zvrtelo ampak ko sem odšla naprej in je nisem več videla se je stanje popolnoma umirilo. Tako me je bilo strah hoditi domov, da sem se ob vsakem šumu ali škripanju drevesa tako strznila da ko je prišla mimo neka gospa me je samo začudeno gledala. Pogostokrat tudi ko vidim kačo v živo se začnem kar jokati od straha in postanem tako panična, da se več ne obvladam :cry:. Ko starši vidijo mojo reakcijo mi govorijo, da to ni normalno in da sem največja boječka... še na televiziji ali kje drugje ne morem videti kače. Spomnim se ko sem bila manjša smo šli v živalski vrt z šolo in smo morali pobožati ali se vsaj dotakniti kače in pač ko mi je tisti gospod povedal da jo naj pobožam je preprosto nisem mogla nikakor tud če so me vsi silili preprosto nisem mogla. Res se mi zdi nenormalno, da imam take reakcije še veje se včasih vstrašim in sama več nočem hoditi na sprehode ker me je tako strah kač in vedno ne more biti nekdo ob meni ko hodim na sprehode. A je to hujše od fobije? Zakaj mi postane tako hudo slabo ko vidim kačo? Zakaj postanem tako panična, da se več ne obvladam in ne mislim niti na najhujšo nevarnost tako me je strah kač, da če bi jo videla in bi bila v bližini reka bi verjetno od panike oz. sigurno skočila noter... in npr. ko vidim kačo se čisto panična obračam levo desno naprej nazaj če je slučajno kje kaka.
 

Vpiši se


Nov uporabnik | Pozabljeno geslo

Vprašanje

Kakšen se ti zdi Pil na TikToku?
Sploh nisem opazil/a, da je Pil na TikToku.
(85)
Sem opazil/a, ampak Pilovi videi niso zanimivi.
(23)
Sem opazil/a in so mi Pilovi TikTok videi všeč.
(21)
Želela bi si še več Pilovih TikTok videov.
(18)
Bolj so mi všeč krajši in bolj udarni videi.
(9)
Nimam TikToka.
(11)

POIŠČI PILOVCA/KO

VARNO NA SPLETU

Zakaj moraš biti na spletu še posebej previden?
  1. Ker nikoli ne veš, s kom zares govoriš.
  2. Ker je veliko škodljivih spletnih strani, ki lahko okužijo tvoj računalnik ali zlorabijo tvoje podatke.
  3. Ker lahko deljenje podatke ali fotografije nekdo hitro izkoristi v druge namene.
Zakaj moreš biti pazljiv, ko objavljaš fotografije?
  1. Ko deliš fotografijo, izgubiš nadzor nad tem, kaj se z njo zgodi.
  2. Tvoje fotografije na spletu lahko najde vsak.
  3. Kar je enkrat objavljeno na spletu, tam ostane za vedno.
Kako poskrbeti za zasebnost na spletu?
  1. Preveri, da imaš na vseh straneh urejene nastavitve zasebnosti.
  2. Prepričaj se, da imaš vklopljeno možnost odobritve fotografij, na katerih te ljudje označijo.
  3. Zavedaj se, da lahko vedno prijaviš neprimerne vsebine, ki posegajo v tvojo zasebnost.
Bodi pozoren, ko sprejemaš nove prijatelje!
  1. Premisli, preden sprejmeš prošnjo za prijateljstvo. To osebo res poznaš?
  2. Neznanci so lahko tvoji vrstniki, lahko pa se za njih samo izdajajo.
  3. Ko nekomu odobriš prošnjo za prijateljstvo, mu omogočiš dostop do vseh svojih podatkov!
Tri pravila varnosti na spletu:
  1. Nastavi si močno geslo in ga ne zaupaj nikomur.
  2. Ne prijavljaj se na omrežja, ki jih ne poznaš.
  3. Če si se prijavil na tuje omrežje, poskrbi, da se boš z njega tudi odjavil in da se tvoje gesla niso shranila.
Vedno imej v mislih!
  1. Nikomur ne zaupaj svojega priimka, naslova, telefonske številke in podobnih podatkov.
  2. Ne objavljaj fotografij drugih, še posebej ne brez njihovega dovoljenja.
  3. Postavi si časovne omejitve glede uporabe spleta, saj čas na spletu hitro mine.
Kakšna so pravila obnašanja na družbenih omrežjih in forumih?
  1. Vedno bodi prijazen do drugih.
  2. Na nesramne komentarje ne rabiš odgovarjati.
  3. Če se nekdo neprimerno obnaša, ga blokiraj.
Kako ustvariti dober vzdevek?
  1. Pri ustvarjanju vzdevkov bodi izviren.
  2. V vzdevku ne uporabljaj svojega imena ali starosti.
  3. Za vsako družbeno omrežje ali spletno stran imej drugačen vzdevek.
Zapomni si!
  1. Na spletu ne klikaj vsega, kar vidiš.
  2. Prepričaj se, da si na varnih spletnih straneh in ne prenašaj datotek neznanega izvora.
  3. Povezave, ki jih ne poznaš, lahko na tvojo napravo prenesejo viruse.
Kako varno uporabljati družbena omrežja?
  1. Tvoj profil naj bo nastavljen na zasebno.
  2. Sprejmi le ljudi, ki jih poznaš.
  3. Ne objavljaj stvari, za katere ne želiš, da jih vidijo vsi in se jih boš čez 20 let sramoval.
Kakšno je varno geslo?
  1. Vsebuje najmanj 10 znakov.
  2. Vsebuje velike in male začetnice ter številke.
  3. Vsebuje posebne znake.
Dobro geslo je osnova varnosti na spletu!
  1. Geslo ima na internetu isto vlogo kot ključ, s katerim zakleneš dom.
  2. Preveč enostavno geslo lahko razvozla praktično vsakdo.
  3. Pri ustvarjanju gesel bodi kreativen.
Geslo imaš, kaj pa zdaj?
  1. Geslo redno menjaj.
  2. Če ga shranjuješ, poskrbi, da je na varnem mestu.
  3. Ne shranjuj gesla, napisanega na listku, v ovitku telefona.
Kako varno nakupovati na spletu?
  1. Drži se preverjenih spletnih mest.
  2. Vedno preveri podatke o trgovcu in se prepričaj, da so resnični.
  3. Vedno nakupuj s starši ali drugo odraslo osebo, ki je vešča spletnega nakupovanja.
Pazi, ko nakupuješ na spletu!
  1. Pred vnašanjem kreditne kartice preveri, da je v orodni vrstici izpisana kratica »https« s ključavnico.
  2. Preklikaj stran in se prepričaj, da je prava.
  3. Preveri naslov spletne strani, izpisan v orodni vrstici.
Na kaj moraš paziti pri nagradnih igrah?
  1. Če so predobre, da bi bile resnične, gre verjetno za prevaro.
  2. Dobro preveri, kdo organizira nagradno igro.
  3. Bogate obljube so znak za alarm.

Oglas

Zadnji odgovori Mali šef

Angel je odgovoril/a na
Sliši se ful dobro. Mogoče probam.
 

LUCIJA22 je odgovoril/a na
hej! jaz bi te samo vprašala, kje kupiš ...
 

cute girls 1 je odgovoril/a na
mmmmmmm:thumbsup:
 

Super girl je odgovoril/a na
Wow, to pa moram poskusiti! :heart_eyes:
 

Mondo je odgovoril/a na
Njam, njam. ;)
 

Gospa je odgovoril/a na
Mmmmm, zdej sem pa lačna! MORAM jo nardit!!!
 

Gospa je odgovoril/a na
Mmm, zgleda ful dobro! Bom sprobala!
 

Cool Girl je odgovoril/a na
uuuuu to zgleda tok najs!! bom poskusila, ...
 

Cool Girl je odgovoril/a na
uuuu dobra ideja! dvomim le, da bo kdaj pri ...
 

Slonček je odgovoril/a na
:no_mouth:
 

ems je odgovoril/a na
Mmmmmmmmmmmmmmm
 

Amy Raven je odgovoril/a na
Hej! sliši se njami :yum: bom probala in ...
 

Hermiona 2 je odgovoril/a na
Končno nekdo , ki je tudi proti metanju hrane ...
 

Hermiona 2 je odgovoril/a na
zveni odlično bom probala