Ojla!
Kako smo? Jst sem semla nazadnje objavila recept za kolač.
Pri nas je tak zlo deževni dan, pa sem se odločla, da bom pekla pito.Zdej sem se pa spomnila, da bi vam lahko pokazala recept za sadno pito.
Torej:
Sestavine:
-3 jajca (beljak posebej, rumenjak posebej)
-13 dag sladkorja
-22 dag moke
-3/4 pecilnega praška
-1,5 dl mleka
-9 dag stopljenega masla
-koščki sadja
- vanilijev prašek
-zmleti orehi
(-1 žlica ruma, če želiš)
-okrogel pekač

Testo:
-3 jajca (beljak posebej, rumenjak posebej)
-13 dag sladkorja
-22 dag moke
-3/4 pecilnega praška
-1,5 dl mleka
-9 dag stopljenega masla
-Rumenjake in sladkor z vailijevem prašku zmešamo. Nato dodamo še mleko, moko zmešano z pecilnemu prašku. Zmešamo. Noto masi dodamo še stopljenomaslo.
-Posebej zmešamo še beljake, da nastane sneg. Tage nato dodamo nastali masi.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-Okrogel pekač namažemo z maslom ali oljem. (Lahko tudi peki papir)
-Testo, ki smo ga naredlili nato vlijemo v pekač.
Pečemo 45 min v pečici segreti na 200 stopinj celzija


Na sliki spodaj je današnja pita. Kot lahko vidite sem od sadja izbrala jagode.



Lepo se imejte, kljub temu, da ni ravno sončen dan! Vsem želim lepe počitnice, ki se obetajo!

#amari