Te kolačke lahko postrežeš brez dodatkov ali
pa jih okrasiš z sladko lepljivo karamelno kremo - kar sami bodo "poleteli" v usta!

Potrebuješ:
ZA KOLAČKE
1 veliko banano,
110g masla,
110g sladkorja,
2 jajci,
3/4 žličke vanilijevega izvlečka,
110g gladke moke,
1/2 žličke pecilnega praška

ZA KARAMELNO KREMO
85g kremnega sira,
40g masla,
85g kupljene kramelne kreme,
40g sladkorja in še nekaj za posip.

Priprava traja 20 min peka 20 min za 8 kolačkov

1. Pečico segrej na 180 C. Osem vdolbin pekača za mafine obloži s papirnatimi čašicami.
Banano olupi, pretlači in daj na stran.
2. V veliki skledi stepaj maslo in sladkor, da zmes postane bleda in penasta.
V drugi skledi stepi jajca in vanilijo. Jajca postopno vmešaj v masleno zmes in pri tem močno stepaj.
3. Zdaj v zmes vmešaj banano, nato pa v skledo presej moko in jo prav tako vmešaj.
4. Z zmesjo napolni papirnate čašice. Peci 20 minut oziroma dokler kolački ne vzhajajo in postanejo prožni na otip.
5. Za kremo stepi kremni sir in maslo, nato v zmes vtepi še karamelno kremo in sladkor v prahu.

Nasveti:
*Za metuljeva krila kolačkom
odreži vrhove. Razpolovi jih,
potrsi s sladkorjem v prahu in
poriši z kremo v tubi. Na kolačke
nabrizgaj kremo in nanjo položi
metuljeva krila.*